Treatment Gutter / Selokan

10 January 2019

Sebuah Central Kitchen dari satu group perusahaan makanan ternama di Jakarta memasak untuk lebih dari 40 outlets restaurant di dapur pusatnya. Mereka memiliki selokan selebar 1.5 meter yang menjadi tempat aliran air limbah.

Karena tingginya load, banyak lemak mengeras membentuk tanggul di dinding selokan, bau tidak sedap, dan banyak sewer flies (pest) yang hadir. Aliran air tersendat bahkan sering banjir.

• 

• 

Setelah treatment rutin selama sebulan diperoleh hasil yang cukup memuaskan. Tanggul lemak dan permukaan lemak tebal terurai lembut sehingga mudah dibawa aliran air. Dan bau tidak sedap yang dilaporkan sebelumnya sudah tidak ada lagi.